Blonde Betsy

Blonde Betsy is een verfijnd, goudblond (EBC 13), ongefilterd, artisanaal bier met een romige schuimkraag en nagisting op de fles. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6.9 %.

Deze kenmerken worden verkregen door de combinatie van 3 verschillende mouten, kruiden en hoppen.

De gist geeft het bier een fruitige smaak en een kruidig en peperig aroma. De reuk is, mede door de kruiden, vol en complex.

Daar we graag werken met verse ingrediënten, worden de mouten die we gebruiken rechtstreeks gehaald bij mouterij The Swaen in Kloosterzande.  Zo zijn we zeker van verse mout en hebben we nauw contact met onze hoofdleverancier.

Door het gebruik van 1 bitterhop en 2 aromahoppen, onstaat er een bitterheid die perfect in balans is (IBU 28).

We zijn ook fier dat we Belgische Hop – logo mogen gebruiken op ons etiket. Drie soorten Belgische hop maken het bier perfect in balans. We zijn er zeker van dat de Belgische hoppen van hoogstaande kwaliteit zijn en onderhouden een goed contact met onze leverancier.

De kruiden zorgen voor een aangename geur en vollere nasmaak.

Ingrediënten: water, tarwemout, 2 soorten gerstemout, 3 soorten Belgische hop, gist en kruiden. Verkrijgbaar in vaten van 30 l of in flesjes van 33 cl.